Le chocolat
Auteurs   Ledu, Stéphanie (Auteur)
Balicevic, Didier (Auteur)
Edition  Milan jeunesse : Toulouse , 2010
Collection   Mes P'tits DOCS
Collation   29 p.
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   20 cm
ISBN   978-2-7459-4525-9
Prix   6,90 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   fabrication
Chocolat
Album
Thèmes   Documentaire Enfant
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Montlhery 0493039131 EA LEDEnfant / Bac P'tites QuestionsDisponible
Résumé : Des documentaires illustrés, qui répondent à toutes les questions des petits curieux à partir de 3 ans. Des textes courts et instructifs, de belles illustrations et un papier indéchirable font de cette collection un outil idéal pour accompagner et guider nos enfants dans la découverte du monde… Un P’tit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, l’acheminement d’un pays à un autre, la torréfaction des fèves, l’extraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel qu’on le mange... Mais aussi l’histoire du chocolat : des Aztèques à aujourd’hui, en passant par l’arrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle. De quoi donner envie d’un bon goûter de tartines au chocolat avec les copains !